现如今大家都会选择在网络上汲取相关知识内容，比如小苏打的用途和功效与作用_小苏打的用途，为了更好的解答大家的问题，小编也是翻阅整理了相应内容，下面就一起来看一下吧！

1、碳酸氢钠用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。

(资料图)

2、可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。

3、还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。

4、同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等。

5、 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。

6、消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。

7、橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。

8、冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。

9、机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。

10、印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后处理剂。

11、染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。

12、医药工业用作制酸剂的原料。

13、　　医药用途　　碳酸氢钠有弱碱性，为吸收性抗酸药。

14、内服后，能迅速中和胃酸，作用迅速，且维持短暂，并有产生二氧化碳等多种缺点。

15、作为抗酸药不宜单用，常与碳酸钙或氧化镁等一起组成西比氏散用。

16、此外，本品能碱化尿液，与碘胺药同服，以防磺胺在尿中结晶析出；与链霉素合用可增强泌尿道抗菌作用。

17、静脉给药用经纠正酸血症。

18、用5%100-200毫升滴注，小儿每公斤体重5毫升。

19、妇科用于霉菌性阴道炎，用2%-4%溶液坐浴，每晚一次，每次500-1000毫升，连用7日。

20、外用滴耳剂软化盯聍（3%溶液滴耳，每日3-4次）。

21、 [剂型、用法和剂量] 片剂：每片0.3克、0.5克。

22、口服：每次0.3～1克，每日3次。

23、小儿，每次0.1～1克，每日3次。

24、注射剂：10毫升支含药0.5克；100毫升支含药5克。

25、 本药品在非处方药中，仅为片剂和滴剂。

26、　　家禽饲料　　蛋鸡　　夏季蛋鸡日粮中添加适量碳酸氢钠，可提高产蛋率和蛋壳强度。

27、试验证明，在25—30℃时，环境温度每升高1℃，产蛋率降低1.5%，蛋重下降0.3g长期高于22℃会使蛋壳变薄，蛋重降低。

28、冉汝俊等（1990）在夏季用53周龄蛋鸡进行试验，试验组每只蛋鸡每天在基础日粮（含食盐0.2%）中添加0.3g碳酸氢钠，对照组不添加碳酸氢钠，日粮含食盐0.3%。

29、结果试验组比对照的产蛋率、蛋壳密度、蛋壳百分比和蛋壳厚度分别提高11.15%、0.20%、1.10%和3.57%，产蛋率差异显著（P＜0.05）。

30、刘深亭等（1987）用京白蛋鸡，在夏季日粮中添加0.5%的碳酸氢钠，结果提高产蛋率3.3%，蛋壳品质增加0.55比重级别，血液碱贮提高45mg/L。

31、　　周明（1996）研究了在高温季节蛋鸡日粮中氯化物与碳酸氢盐的适宜配比。

32、在高温季节蛋鸡日粮中添加0.2%氯化钠（日粮氯化物总量为0.35%）和0.2%碳酸氢钠（日粮碳酸氢盐总量为0.38%），能极显著地高提高鸡产蛋率、蛋壳品质和饲料转化率（P＜0.01）。

33、蛋鸡日粮中氯化物与碳酸氢盐的适宜配比为35：38。

34、　　据英国ICI公司科研人员（1988）研究，将碳酸氢钠按0.1%～1.0%的不同水平，在产蛋鸡饲料中连续添加8个月，结果表明，所有添加碳酸氢钠组的产蛋率都增加，蛋壳强度最大可提高8%。

35、在标准产蛋鸡饲料中添加0.3%的碳酸氢钠，添加组鸡产蛋高峰后，随年龄增加产蛋率下降的进程得到了缓和，同时破蛋减少1%～2%。

36、他们还研究了碳酸氢钠和磷的交互作用，饲料中以碳酸氢钠为钠源的钠含量为0.55%时，磷含量为0.30%，其产蛋率为75%；磷含量为0.75%，产蛋率为77%。

37、试验结果还表明，由于碳酸氢钠的添加，氮的利用率将提高3%。

38、　　蛋鸭　　吴灵千等（1998）报道，盛夏季节在蛋鸭日粮中添加0.4%碳酸氢钠，同时把食盐用量由0.3%减少到0.15%，产蛋率提高5.8%，差异显著（P＜0.05）；破软蛋率、死亡率下降幅度明显，差异极显著（P＜0.01）；饲料报酬提高6.8%差异显著（P＜0.05）。

39、　　肉鸡　　在肉鸡饲料中添加碳酸氢钠0.1%～0.5%，对提高肉鸡胴体等级和增重都有明显效果。

40、英国研究人员报道，用碳酸氢钠代替氯化钠作为肉鸡饲料中的钠源，鸡的饮水量减少，垫料状况得到改善。

41、当日粮含钠量为0.12%～0.28%时，4周龄肉用仔鸡体重，喂碳酸氢钠日粮组为889g，喂氯化钠日粮组为861g，经方差分析差异显著。

42、 在肉用仔鸡饲料中添加碳酸氢钠，还能减少死亡率以及降低某些疾病的发病率。

43、Owen（1994）等研究表明，在玉米一豆粕实用日粮中加入碳酸氢钠使日粮碱化，大大降低了腹水症的发生率。

44、在高海拔环境下（摸拟3000m海拔高度的低压室内），饲喂基础日粮的肉鸡有42%死于腹水症，而在基础日粮中加入1%碳酸氢钠仅24%的肉鸡死于腹水症，死亡率显著地降低。

45、据Phelps（1989）研究，在每1kg加90g鱼粉的肉鸡饲料中，添加10g碳酸氢钠显著地降低了鸡胃糜烂的发生率。

46、日本山梨县畜产试验场（1990）研究表明，在舍温达28℃以上时，在肉鸡42～63日龄日粮中添加0.63%的碳酸氢钠，其死亡率为4.88%，而未添加组的死亡率为7.85%，从维持鸡体的酸碱平衡考虑，添加碳酸氢钠能减少因热射病造成的死亡。

47、　　作用机理　　· 饲料中添加碳酸氢钠，能补充家禽因热喘息（呼出CO₂过多）造成血液中碳酸盐的减少，从而改善机体的钙代谢。

48、　　· 饲料中添加碳酸氢钠能提高磷在蛋禽体内的移动性。

49、为了形成良好的蛋壳，必须使血中维持适宜的磷浓度，碳酸氢钠可使蛋禽血夜磷的浓度维持在形成蛋壳所必须的最适水平。

50、　　·碳酸氢钠在消化道中可分解放出CO₂，由此带走大量热量，有利于炎热时维持机体热平衡。

51、 ·饲料中添加碳酸氢钠，可提供钠源，使血液保持适宜的钠浓度。

52、　　家庭清洁　　对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。

53、也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。

54、方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。

55、将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。

56、　　将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。

57、在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。

58、　　如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。

59、若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。

60、　　在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。

61、　　个人清洁和美容　　将小苏打用做除味剂。

62、将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。

63、　　小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。

64、加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。

65、放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。

66、　　加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤；在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。

67、　　游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损头发。

68、　　除焦　　把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水泡一泡，数小时后，锅底上的焦巴就容易擦去了。

69、　　清垢　　在热水瓶中倒入浓度为1%的小苏打溶液500克左右，轻轻摇晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。

70、除污电熨斗底部有污垢时，可将一条湿毛巾叠成与熨斗底面近似的形状，在毛巾上均匀地撒上一层小苏打粉，然后将电熨斗接通电源，当温度达到100度时，在湿毛巾上来回搓擦，待看不见水蒸气时，再擦掉小苏打粉，电熨斗底部的污垢就除掉了。

71、　　祛霉：电冰箱出现霉味时，可用20％浓度的小苏打水擦洗，既可祛除霉味又能除去污垢。

72、　　消肿：若被蜂蜇伤，可将小苏打调成糊状涂于患处，有消肿止痛的作用。

73、　　褪黄：丝绸衣服熨黄时，可用少许小苏打调成糊状涂于焦黄处，待水蒸发后，再垫上湿毛巾熨烫一下，焦黄痕迹便可消失。